Sambal Pecel Lele / Ayam. Sangat cocok untuk lidah orang indonesia. Haluskan bersama kemiri dan terasi yang sudah digoreng terlebih dahulu. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia.
Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Teman-teman dapat menyiapkan Sambal Pecel Lele / Ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Pecel Lele / Ayam yuk!
Bahan-bahan Sambal Pecel Lele / Ayam
- Gunakan 7 buah of cabai rawit merah.
- Diperlukan 3 buah of cabai merah.
- Gunakan 1 1/2 of tomat (sedang).
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/3 potong of terasi sachet kecil AB* atau apa saja (dibakar).
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of gula.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap (bila suka).
- Diperlukan 1/2 buah of jeruk limau.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada ayam, bebek, tempe, tahu, bahkan terong. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan Semuanya terletak dari bagaimana penyajian sambal yang lezat. Berikut ini resep membuat pecel lele yang lezat Pecel Lele. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat.
Langkah-langkah memasak Sambal Pecel Lele / Ayam
- Potong-potong bawang, tomat, kemiri dan cabai. Goreng dengan minyak sampai tomat empuk..
- Ulek bawang, tomat, cabai, kemiri, terasi (sudah dibakar), tambahkan gula garam dan penyedap. Setelah halus, peras jeruk limau diatasnya. Siap disantap bersama lele atau ayam goreng😋.
Catatan : Bagi anda yang ingin membuat Sambal Pecel untuk langsung disantap atau tidak untuk diawetkan, ya silahkan menggoreng kacang tanah dan menumis bumbu seperti biasa. Bahan sambal pecel juga tidaklah sulit begitupun bumbu sambal pecel ayam. Bisa memasak membuat anda merasa disayangi keluarga dirumah karena Gizi menjadi pertimbangan sendiri. Resep Sambal pecel lele ini bisa anda taburi dengan pake kacang, beberapa lembar daun kemangi. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel.
0 Comments