Ikan goreng ekor kuning + sambel goreng terasi. Indonesian sambal Sambal Terasi Goreng, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Eka Dianawati, teman sekaligus eks rekan kerja. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Pertama goreng kentang yang telah dipotong dadu hingga kuning keemasan, sisihkan. Inilah dia resep ikan gabus sambal goreng terasi. Cara Membuat Ikan Gabus Sambal Terasi: Setelah ikan dilumuri dengan bumbu, silahkan siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. minyak goreng secukupnya. Kawan-kawan dapat membuat Ikan goreng ekor kuning + sambel goreng terasi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan goreng ekor kuning + sambel goreng terasi!
Bahan Ikan goreng ekor kuning + sambel goreng terasi
- Gunakan 1 ekor of ikan ekor kuning.
- Siapkan of Bumbu ikan:.
- Dibutuhkan seruas of kunyit,.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih,.
- Siapkan secukupnya of garam,.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan of Sambal:.
- Gunakan 30 buah of cabai rawit / sesuai selera.
- Sediakan 8 buah of cabai merah.
- Diperlukan 3 buah of tomat.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 sachet of terasi udang kecil.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sdm of gula pasir.
- Gunakan secukupnya of Gula merah.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya of Air matang.
Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Langkah-langkah pembuatan: Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
Cara membuat Ikan goreng ekor kuning + sambel goreng terasi
- Bersihkan sisik ikan lalu di belah melebar lalu haluskan bumbu ikan kemudian lumuri ikan pakai bumbu itu sisihkan sekitar 15 sampai bumbu meresap.
- Sambil tunggu ikan td. Haluskan bahan2 sambal pakai blender atau bs diulek.
- Setelah bumbu meresap goreng ikan di minyak panas sampai matang kalah saya suka yg kering angkat sisihkan.
- Panas minyak goreng masukan bumbu sambel, aduk2, masukan gula, garam, cek rasa kalau dirasa masih kurang manis silahkan tambah gulanya. Beri sedikit air diamkan sampai air menyusut kira2 10 menit.
- Sajikan ikan goreng sambel terasi dgn nasi hangat dan bisa ditambah lalapan.
Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia. Usually, the fish is marinated with mixture of spice pastes. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
0 Comments