Resep: Sambal Pecel Lele yang Enak!

Sambal Pecel Lele. Cara membuat Sambal Pecel Lele / Ayam ( Sambel Lamongan ) How to make sambal pecel Indonesia Masakan. Resep 'sambal pecel lele' paling teruji. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sambal Pecel Lele hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Pecel Lele!

Bahan Sambal Pecel Lele

1. Gunakan 10 buah of cabe merah.
2. Sediakan 8 buah of cabe rawit merah.
3. Sediakan 1 buah of tomat besar.
4. Sediakan 5 siung of bawang merah.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Gunakan 1/2 gelas of air.
7. Sediakan 2 buah of kemiri.
8. Sediakan 1 buah of terasi.
9. Sediakan Secukupnya of asam jawa.
10. Sediakan Secukupnya of gula merah.
11. Siapkan Secukupnya of gula putih.
12. Sediakan Secukupnya of garam.
13. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.

Resep Sambal Pecel Lele - Cara membuat pecel lele lezat sebenarnya kuncinya terletak dari kelezatan sambal yang disajikan. Kegurihan lele goreng yang ada juga menjadi salah satu faktornya. Berikut ini resep sambal pecel lele tersebut. Bahan dan cara membuat resep pedas sambal pecel lele mudah sekali dicari dan bisa Anda sesuaikan dengan selera.

Langkah-langkah memasak Sambal Pecel Lele

1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat.
2. Sangrai kemiri, lalu goreng terasi.
3. Uleg halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat yg sudah direbus tadi + kemiri yg sdh disangrai + terasi yg sdh digoreng).
4. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis sambal yg sdh di uleg tadi.
5. Lalu tambahkan air, asam jawa (sedikit saja), garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Kemudian CEK RASA..
6. Masak sambal sampai meletup.

Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam.