Sambal Pecel Lele Lamongan. Aneka sambel ini adalah sambel untuk masakan Pecel Lele Lamongan yakni sambal tomat, sambal terasi & sambel mangga muda/sambel pencit. Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan dicocol sambal tentunya dengan cabe rawit seuprit ajah hehe.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Kamu dapat menghidangkan Sambal Pecel Lele Lamongan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Pecel Lele Lamongan yuk!
Bahan-bahan Sambal Pecel Lele Lamongan
- Siapkan secukupnya of Ikan lele.
- Sediakan secukupnya of Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan secukupnya of Bumbu masak bubuk.
- Gunakan of Sambal Pecel Lele.
- Siapkan 2 buah of Cabe merah.
- Sediakan 10 buah of Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 50 gram of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of Garam.
- Siapkan 100 gram of Tomat.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of Terasi bakar.
- Sediakan 5 butir of Kemiri.
- Sediakan 1 sendok makan of Gula merah.
Terlebih jika cabe rawit yang Anda gunakan banyak. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa.
Cara memasak Sambal Pecel Lele Lamongan
- Siapkan bahan bumbu Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri. Goreng cabe merah, cabe rawit dan tomat Uleg gula merah dan garam sampai halus.
- Uleg kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri goreng dicampur dengan gula yang sudah halus Masukkan cabe merah dan cabe rawit, uleg sampai tercampur rata (gak usah halus) Masukkan tomat dan hancurkan kasar Aduk rata.
- Goreng ikan lele yang sudah diberi bumbu masak bubuk sampai kering Setelah matang, sajikan dengan sambal pecel lele nya..
- Sajikan.
Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya. Hal yang cukup penting selain cara menggoreng ikan lele sehingga rasanya nikmat dengan bumbu meresap yakni cara membuat sambal pecel lele.
0 Comments