Cara Bikin Pecel Lele Sambal Jeruk Limau Nikmat!

Pecel Lele Sambal Jeruk Limau. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas.

Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya. Sambal sejuta umat.gampang dan minim biaya. Sambal Pecel Lele Ayam. cabe keriting, cabe rawit merah, bawang putih, tomat ukuran sedang, terasi ABC dibakar.cabe merah, cabe rawit, tomat, daun jeruk, gula merah, terasi ABC, garam, penyedap. Kalian dapat menyiapkan Pecel Lele Sambal Jeruk Limau hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecel Lele Sambal Jeruk Limau yuk!

Bahan Pecel Lele Sambal Jeruk Limau

1. Siapkan of Bahan :.
2. Dibutuhkan 500 gram of Ikan Lele (ukuran sedang isinya 4 biasanya).
3. Diperlukan of Bumbu di haluskan:.
4. Siapkan 7 Siung of bawang merah.
5. Dibutuhkan 4 Siung of bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
7. Siapkan 1 buah of kunyit seukuran jari telunjuk.
8. Sediakan 1 of sensok makan Ketumbar (aku suka klo ketumbarnya banyak).
9. Siapkan 2 butir of kemiri.
10. Dibutuhkan 1/2 Sendok Makan of Garam.
11. Dibutuhkan 1/4 of Gula Pasir.
12. Siapkan of Penyedap rasa.
13. Sediakan of 🌻 Sambal Jeruk Limau.
14. Siapkan 5 Siung of Bawang Merah.
15. Diperlukan 2 Siung of Bawang Putih.
16. Sediakan 1 Buah of Terasi Bulat.
17. Diperlukan 15 Buah of Cabai Rawit Merah.
18. Dibutuhkan 5 Buah of Cabai Merah Keriting.
19. Diperlukan 2 buah of jeruk limau.
20. Sediakan selera of Gula, garam, penyedap rasa sesuaikan.
21. Siapkan of *cabai bisa disesuaikan menurut selera.

Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu. Resep sambal pecel lele - Nama pecel lele memang sudah sangat terkenal sebagai salah satu sajian khas jalanan yang tak pernah gagal menggugah selera. Bukan sajian lele gorengnya yang mampu membasahi mulut Anda dengan liur.

Cara memasak Pecel Lele Sambal Jeruk Limau

1. Bersihkan lele, sayat sedikit bagian tubuh lele supaya bumbu bisa menyerap.
2. Haluskan bumbu.
3. Lumuri lele dengan bumbu yang telah di haluskan secara merata.
4. Simpan dalam kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap.
5. Sambil menunggu lele monggo kita buat sambalnya.
6. Jangan lupa cabainya di tusuk sedikit dengan pisau supaya pas di goreng tdk nyeletup.
7. Panaskan minyak secukupnya.
8. Masukan bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, goreng hingga agak layu.
9. Angkat, langsung masukan ke ulekan beserta sisah minyak gorengnya,.
10. Ulek hingga halus, tambahkan gula, garam, penyedap rasa sesuai selera.
11. Terakhir masukan air perasan jeruk limau, aduk rata, sambal jadiii.
12. Lanjut ke lele, keluarkan lele dari kulkas, panaskan minyak goreng, agak banyak sedikit.
13. Goreng lele, jangan lupa tahan lele dengan sepatula agar lele gak bengkok bengkok ya pada saat di goreng.
14. Bila sudah berwarna coklat keemasan angkat lele dan tiriskan,.
15. Voilaaaaa pecel lele sambal jeruk limau siap di santapp bersama nasi hangat.

Tetapi sambalnya yang pasti membuat Anda tak mampu bertahan. Pecel lele merupakan makanan khas Jawa Tengah. Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah. Lele digoreng garing kemudian disajikan dengan sambal rawit segar dengan kucuran air jeruk nipis atau limau. Makin enak dimakan dengan nasi hangat.