Sambal Merah / Sambal Sunda. Resep Sambal Goang - Selain Sambal Matah, sepertinya salah satu macam sambal sederhana yang gampang dibuat di rumah ya ini "sambal goang". Kebetulan pak suami asli orang Sunda, jadi rasanya tiada hari tanpa sambal untuk menu makan sehari-harinya. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Sambal dadak cukup terkenal di Indonesia khususnya di tanah Sunda. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, terasi asam, gula pasir, dan garam. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sambal Merah / Sambal Sunda hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Merah / Sambal Sunda yuk!
Bahan Sambal Merah / Sambal Sunda
- Gunakan 7 of cabai keriting potong2.
- Sediakan 5 of cabai rawit (utk menambah kepedesan aja) potong2.
- Gunakan 3 bh of tomat potong kotak.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan Sedikit of terasi.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Gunakan 2 bh of jeruk limau.
RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Mungkin itu kalimat yang pas untuk menggambarkan orang Indonesia. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Hampir di setiap daerah mempunyai sambal, namun setiap daerah punya keistimewaannya masing-masing.
Cara membuat Sambal Merah / Sambal Sunda
- Potong2 bahan. Tomat, cabai. Bawang merah..
- Lalu ulek menggunakan ulekan batu. Sampai halus.
- Tambahkan garam, gula, micin sedikit, jeruk limau. Tes rasa. Lalu sajikan..
Cara membuatnya: - Tumis bawang merah dan putih, aneka cabai, tomat, dan terasi. - Pindahkan ke cobek tambahkan gula merah,garam dan kaldu. Jenis sambal apa saja yang paling kamu sukai? Bagi sebagian besar orang Indonesia, sambal menjadi menu utama sehari-hari. Sekarang ini sambal banyak dijual dalam bentuk kemasan. Ada yang enak, bahkan menyerupai sambal buatan rumah sendiri.
0 Comments